注意!这款高品质澳洲进口牛肉又双叒叕入驻麦德龙,率先落地会员店

陈伟杰 2022-10-25

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吾尊时尚讯：受消费升级和健康生活理念的影响，越来越多的中国人尤其是年轻和中产消费群体，饮食结构开始倾向牛肉这样的高蛋白、低脂肪食品。在此背景下，麦德龙于日前宣布携手澳大利亚知名牛肉供应商Teys的独家定制品牌Teys Black在中国首发，以期为存在供应缺口的中国市场带来高品质的进口澳洲牛肉。

据介绍，Teys是澳洲最大的对华冰鲜谷饲牛肉供应商，拥有6个现代化牛肉加工厂以及3个饲养场。此次首发的Teys Black牛源即在其原生态农场放养，以谷物为主食，每头牛从出生就有可追溯的耳标。作为具有70多年家族传承历史的澳洲老牌，其精选品质和科学管理，也非常符合麦德龙的选品标准。

而Teys Black进入中国后，由麦德龙提供全程冷链，也保证了牛肉的安全性与新鲜度，且不影响口感。相关负责人表示，麦德龙服务的星级酒店和高级餐厅，进口牛肉采购量占比就高达82%。以2B资源触达C端客户，集采还能带来价格优势，麦德龙用户可以享受到品质价格的双重保障。而且麦德龙拥有5个全球采购中心，产地直采没有中间商模式，成本优势更加明显。如此次首发的Teys Black，就是由Teys为麦德龙专门定制的牛肉品牌，由麦德龙提前近六月通过订单养殖的模式直接与Teys合作。

麦德龙中国副首席执行官陈志宇表示，希望Teys Black为国内消费者提供更高标准的牛肉选择，同时也希望将"牛肉"这一消费品类推广给更多的中国家庭。不过，需要注意的是，该商品今年会在会员店及上海普陀、浦东店率先落地，明年才将推向全国。不但如此，为了满足会员各式的烹饪需求，麦德龙会员店里还配合引入了日本自动化切片机，旨在实现中式快炒、火锅和西式牛排、日韩烤肉等"按需切肉"，可以说是牛肉美食懒人的福音。

在陈志宇看来，处于增长期的会员制，市场的容量还非常大，麦德龙将更多考虑如何去满足一二三线城市中产家庭的升级需求。