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吾尊时尚讯：12月18日，胡润研究院携手环球首发《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》，上榜的100家食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘培、粮油、保健品和农牧行业。今年，贵州茅台以2.4万亿的价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年增长10%，相当于增加了一个伊利的价值；五粮液价值虽下跌了25%，仍以6,600亿元位居第二。共5家白酒企业进入前十，汾酒和泸州老窖分列第五第六，洋河保持第九。
据介绍，本次榜单按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2022年9月30日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。而这，也是胡润研究院第二次发布“中国食品行业百强榜”。
今年上榜门槛为100亿元，比去年下降15亿元；前50名门槛为250亿元，比去年下降26亿元；前10名门槛为2,300亿元，比去年下降110亿元。上榜企业总价值为9.2万亿元，比去年下降4%。非上市企业比去年多3家，达27家，包括李锦记、华彬快消、中粮福临门、娃哈哈等。
贵州茅台以2.4万亿元的价值保持中国食品行业最具价值企业，价值同比上升10%，拉大了与后几名的距离，超过第二名到第六名五家企业的价值总和。总部贵州遵义，茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典范。2001年，茅台酒传统工艺被列入国家级首批物质文化遗产。贵州茅台位列《2021胡润品牌榜》榜首，位列《2022胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第三位。
五粮液以6,600亿元价值位居第二，价值同比下降25%。总部四川宜宾，五粮液是中国浓香型白酒的典型代表，系统研制开发了五粮液、五粮春、五粮醇等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。五粮液位列《2021胡润品牌榜》第二位，位列《2022胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》第四位。
农夫山泉以5,200亿元价值排名第三，价值同比上升44%，超过海天，成为价值最高的民营食品企业，也是价值最高的软饮料企业，总部杭州。除饮用水外，同时布局饮茶、功能饮料、果汁、植物蛋白、咖啡等品类，拥有农夫山泉、茶π、东方树叶、尖叫、NFC等品牌。农夫山泉位列《2021胡润品牌榜》前30名，位列《2022嘉兴·胡润世界500强》前300名。
海天味业以3,900亿元价值排名第四，价值同比下降17%，是价值最高的调味品企业，总部佛山。产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等几大系列百余品种400多规格。海天位列《2021胡润品牌榜》前15名，位列《2022胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》前30名，位列《2022嘉兴?胡润世界500强》前400名。
山西杏花村汾酒厂以3,600亿元价值排名第五，价值同比下降9%。总部山西吕梁，汾酒是清香型白酒的鼻祖，历史文化底蕴深厚。汾酒、竹叶青酒为其主营业务，拥有“汾”、“竹叶青”、“杏花村”三大商标。汾酒位列《2022胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》前十名，位列《2021胡润品牌榜》前50名。
泸州老窖以3,400亿元价值位列第六，价值同比上升3%。总部四川泸州，泸州老窖是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司，旗下拥有国窖1573、百年泸州老窖、泸州老窖特曲、泸州老窖浓香经典等系列产品。泸州老窖位列《2022胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》前50名，位列《2021胡润品牌榜》前150名。
牧原食品以3,000亿元价值排名第七，价值同比上升4%，是价值最高的农牧企业，总部河南南阳。主营业务为生猪养殖，兼有饲料加工、生猪育种、生猪屠宰等，在河南、湖北、山东、陕西、山西、河北、内蒙古、吉林、江苏等地建设生猪产业链。牧原位列《2022嘉兴?胡润世界500强》前400名。
百威亚太以2,700亿元价值新进前十，排名第八，价值同比上升22%，是价值最高的啤酒企业，总部上海。百威亚太是亚太区啤酒市场领先的啤酒酿造商，在亚太地区生产及销售超过50个啤酒品牌，包括哈尔滨啤酒、百威啤酒、时代啤酒、科罗娜啤酒、福佳啤酒、凯狮啤酒等。
洋河酒厂以2,400亿元价值排名第九，价值同比下降11%。总部江苏宿迁，洋河是绵柔型白酒代表品牌，拥有洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿等系列产品。拥有洋河、双沟、泗阳、贵酒、梨花村五大酿酒生产基地。洋河位列《2022胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》前50名，旗下梦之蓝、天之蓝、海之蓝均位列《2021胡润品牌榜》。
益海嘉里金龙鱼粮油以2,300亿元价值排名第十，价值同比下降41%，是价值最高的粮油企业。总部上海，益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“胡姬花”、“香满园”等多个品牌，产品涵盖小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料、餐饮产品、食品原辅料、饲料原料、油脂科技等诸多领域。
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