注意!婴儿酱油未必适合婴儿!但不少确是好酱油

王婧伊

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    越来越多的孩童适用产品

    出现于市面上,

    尤其在食品行业,

    只要标有婴儿、儿童适用等字眼,

    价格大概率会翻倍,

    但这并不影响家长们的购买欲望。

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    根据我们调查显示,72.5%的消费者平时会特别关注婴儿适用的产品。可见,婴儿市场是一个非常不错的商机。例如婴儿酱油,主打“0添加”、“减盐”等概念,家长当然希望在营养充足的情况下让孩子吃得香,“营养化“的酱油可以使食物更鲜美,那这些酱油真的适用婴儿吗?是不是好酱油?上海市消保委微信团队来为大家一探究竟。

    超市的货架上很容易就能找到婴儿酱油,即使没有特别标注,但小瓶装以及卡通的设计让人一眼就能看到,并且会附上“减盐”、“0添加”等字眼,150ml左右的包装售价比普通酱油高出5倍。在网购平台搜索栏里打上“婴儿酱油”也立刻能找到许多产品。

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    首先要明确,婴儿酱油与普通酱油有什么区别?为了作出更直接的对比,我们购买了3款婴儿酱油和3款普通酱油。

    1. 禾然亲宝有机酱油减盐型

    (160ml)


    氨基酸态氮≥0.9g/100ml  38.6元

    配料表:水、有机脱脂大豆、食用盐、有机小麦4种配料



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    酱油中的添加剂一般是指谷氨酸钠、白砂糖、山梨酸钾、焦糖色、三氯蔗糖等,这些添加剂可以用来增鲜、增甜、着色、防腐。

    这么看来,这些酱油确实是好酱油,但是否适合婴儿呢?

    相关领域的专家告诉我们,到目前为止,我们国家尚没有对“婴儿酱油”制定和发布过相关产品的国家标准。虽然这些品种的酱油从产品质量和各项指标来讲可能是优质酱油,当您的孩子成长到可以食用酱油的年龄(至少一周岁以上)时,可根据消费者自身的需要来选择各种酱油,但不要被所谓的“婴儿酱油”影响你的选购。

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